Jordi Pintó Sala es licenciado en Derecho por la Universidad de Barcelona (UB) y tras un periodo de prácticas en Bruselas (Braun, Claeys, Berveke & Sorel LLP), se incorporó al Colegio de Abogados de Barcelona en 1986 y posteriormente también al Colegio de Abogados de Madrid.

Durante más de 30 años de práctica, ha desarrollado su carrera profesional en Jausàs, Pintó & Terricabras LLP, Pintó Ruiz LLP y en la Asesoría del Grupo Difusión Jurídica. Ha sido profesor de Derecho de Empresa en el Instituto Superior de Derecho y Economía (ISDE).

En el ámbito de las entidades deportivas, ha sido Secretario de la Comisión Económica del F.C. Barcelona (1990-2003) y Tesorero de su comisión gestora bajo la presidencia del Dr. Trayter (2003).

Fue fundador de la Asociación Española de Derecho de la Construcción, que forma parte de la Sociedad Europea de Derecho de la Construcción. Miembro de la Asociación Interamericana de Abogados (IBA) y miembro de la junta directiva del Capítulo Español de la misma. Miembro de la Comisión de Fiscalidad Editorial de la Confederación Española de Organizaciones Empresariales (CEOE).

Actualmente compagina el ejercicio de la abogacía con otras responsabilidades, como por ejemplo, Director del Centro de Gestión del Conocimiento del Grupo de Difusión Jurídica y Asuntos de Actualidad (Economista y Jurista), Director del Consejo Editorial de la publicación especializada en derecho y mercado inmobiliario "Inmueble", Miembro del Consejo Editorial de la Revista Española de Relaciones Internacionales, fundada por la asociación de becarios de Naciones Unidas de la Universidad Carlos III y finalmente, Presidente de la Junta de Gobierno del Instituto Superior de Derecho y Economía (ISDE). 

Además, Jordi Pintó Sala es coautor, entre otras obras, de: Comentarios a la Ley de Arrendamientos Urbanos (Bosch 1994), Contratos Mercantiles y Civiles (Difusión Jurídica 1997), Compraventa y Alquiler de Inmuebles (Plaza & Janés 2000 ). Derecho y Abogacía Internacional (Iuris Omnes 2005 LPG), y Contratos Civiles y Comerciales de los Trabajadores (Difusión Jurídica 2007)

Por último, cabe señalar que Jordi Pintó es Académico de Honor de la Academia Internacional de Ciencias, Tecnología, Educación y Humanidades y, por acuerdo de la Municipalidad de Lima (Perú), el 31 de julio de 2004, el alcalde de la misma D. Luis Castañeda Lossio le otorgó el título de Invitado de Honor de la Ciudad. En diciembre de 2016 se le concedió la Encomienda de la Orden del Mérito Civil.